Depuis 1987, Les Aliments Expresco s’est engagée à créer des protéines grillées entièrement cuites, pratiques et de haute qualité, destinées aux services alimentaires, aux détaillants et aux clubs, partout au Canada et aux États-Unis. Nous recrutons des personnes talentueuses qui souhaitent faire partie d’une entreprise alimentaire innovatrice en pleine croissance située à Montréal.

Responsabilités

Principalement responsable de l’exécution de l’assainissement post opérationnel (nettoyage et la désinfection) de tous les ustensiles et des équipements après que les opérations sont terminées.

  • Prérinçage, savonnage, rinçage et assainissement des équipements dans les différents départements ;
  • Utilisation d’un système haute pression ;
  • Inspection pré-opérationnelle des départements ;
  • Respecter les procédures d’exploitation établies par l’entreprise pour garantir un niveau élevé de sécurité et de qualité des aliments ;
  • Assurer le remplacement du personnel clé en tout temps.

Habilités et compétences

  • Aucune expérience requise ;
  • Capacité à lire et écrire en français ou en anglais ;
  • Avoir une bonne connaissance des principes de l’assainissement (rinçage, dégraissage, le moussage, l’inspection de nettoyage après), y compris la familiarité avec le fonctionnement de l’équipement de nettoyage ;
  • Habilité de travailler en équipe ou seul ;
  • Doit être disponible pour des horaires flexibles, si nécessaire.

Horaire : 22h00-6h00am