Depuis 1987, Les Aliments Expresco s’est engagée à créer des protéines grillées entièrement cuites, pratiques et de haute qualité, destinées aux services alimentaires, aux détaillants et aux clubs, partout au Canada et aux États-Unis. Nous recrutons des personnes talentueuses qui souhaitent faire partie d’une entreprise alimentaire innovatrice en pleine croissance située à Montréal.
Responsabilités
Principalement responsable de l’exécution de l’assainissement post opérationnel (nettoyage et la désinfection) de tous les ustensiles et des équipements après que les opérations sont terminées.
- Prérinçage, savonnage, rinçage et assainissement des équipements dans les différents départements ;
- Utilisation d’un système haute pression ;
- Inspection pré-opérationnelle des départements ;
- Respecter les procédures d’exploitation établies par l’entreprise pour garantir un niveau élevé de sécurité et de qualité des aliments ;
- Assurer le remplacement du personnel clé en tout temps.
Habilités et compétences
- Aucune expérience requise ;
- Capacité à lire et écrire en français ou en anglais ;
- Avoir une bonne connaissance des principes de l’assainissement (rinçage, dégraissage, le moussage, l’inspection de nettoyage après), y compris la familiarité avec le fonctionnement de l’équipement de nettoyage ;
- Habilité de travailler en équipe ou seul ;
- Doit être disponible pour des horaires flexibles, si nécessaire.
Horaire : 22h00-6h00am