Ingrédients
- 1 paquet de brochettes Expresco de style rôtisserie
- 1 c. ail émincé
- 1 c. assaisonnement aux herbes
- 1 cuillère à soupe. coriandre finement hachée
- ¼ tasse de crème sure
- ¼ tasse de mayonnaise
- 1 c. piment chipotle moulu
- 1 cuillère à soupe. jus de citron vert
- ¼ tasse de fromage Cotija, râpé
Instructions
- Mélanger les brochettes Expresco dans l’assaisonnement aux herbes et à l’ail émincé.
- Réchauffé aux friteuses à air chaud pendant 6 à 8 minutes à 390 °F, en vérifiant fréquemment le croustillant souhaité.
- Pendant ce temps, mélangez la crème sure, la mayonnaise, la coriandre, le piment chipotle moulu et le jus de citron vert.
- Nappez les brochettes de poulet de sauce et garnir de fromage Cotija râpé.